viernes, 14 de mayo de 2010

MALIKEBAB. LA COCINA TURCA EN EGIA



"Mi nombre por el cual me conocen es Sani. Llegé a Donostia el uno de enero del 2007. Empecé a trabajar como empleado en el restaurante. En el 2008, Susana y yo pasamos a ser los propietarios del restaurante Malikebab´s," "Con respecto a las comidas y platos que ofrecemos aquí, servimos comida rápida turca. La carne picada que se fabrica en Alemania con especias contiene ensalada y especias. Todos los kebabs llevan esto que acabo de decir. A la gente le gusta mucho y, según sus palabras, somos el mejor kebab de Donostia. Contamos, por un lado, diariamente, con un menú del día, consistente en un durum o kebab, con patatas y bebida, por solo 6 euros. Así mismo, ofrecemos un menú de 8 euros, basado en un plato mixto de arroz con patatas, ensalada, dos carnes, pan y bebida". "Disponemos, a su vez, con un comedor con capacidad para 60 personas, ideal para celebraciones y eventos especiales. En estos casos, en los que se reserva todo el comedor, aplicamos un 10% de descuento." "Tengo, por otro lado, una afición por cantar y por la música. He participado en el Festival de Jazz de Donostia en 2008. También he cantado con un grupo de euskera. De pequeño empecé a cantar, actuando cada semana con un grupo. Escuchaba mucha música. Aquí hay mucha música, así estoy más contento. Mi mensaje a través de la música es de amor y paz. En Paquistán, mi país, la guerra es muy dura y mala, al igual que la política. No soy partidario de la política". "Para terminar, quiero destacar a una persona por encima de todas: Susana. Ella me ayudó muchísimo en los comienzos,".